2022年1月13日，第二届国际小麦大会召集人刘旭院士在中国农业科学院作物科学研究所主持筹备会议。地方学术委员会和组织委员会相关领导参加了会议。介绍了第二届国际小麦大会筹备工作的进展情况，并讨论了会议的初步日程。由于新冠肺炎疫情的不确定性，第二届国际小麦大会的框架日程将于2022年2月底或3月初发布。大会将制作开幕式的暖场视频，将从小麦的传播途径、研究进展、未来生产中的机遇和挑战等方面阐释小麦的故事。